Рецепт - Торт «Зебра» на 14 февраля

Ингредиенты для рецепта Торт «Зебра» на 14 февраля:

Для теста:

-  три яйца

- семьдесят пять грамм сахара

- один  пакетик ванильного сахара

- девяносто грамм муки

- один  пакетик сухого шоколадного пудинга

- одна чайная ложка разрыхлителя

Для крема:

- двадцать грамм желатина

- четыре  яичных желтка

- двести грамм сахарного песка

- двести пятьдесят миллилитров молока

- семьсот пятьдесят грамм творога

- сок  одного лимона

- пятьсот миллилитров сливок

- две столовые ложки какао

- один  пакетик хрустящей соломки

Способ приготовления рецепта Торт «Зебра» на 14 февраля: 

Итак, для начала нам необходимо нагреть духовку до ста девяноста градусов. Потом, для приготовления бисквита отделим белки от желтков, белки взобьем в достаточно крепкую пену. Яичные желтки мы взобьем вместе с тремя столовыми ложками горячей воды, сахаром, а также ванильным сахаром. Муку мы смешаем вместе с разрыхлителем и пудингом, просеем потом все на желтки. Сверху выложим взбитые белки, а потом достаточно аккуратно все перемешаем. После этого, дно разъемной формы для выпечки мы выстелить пергаментом, выложить на него тесто в форму. Выпекать все необходимо в разогретой духовке на протяжении двадцати пяти минут. Затем, готовый бисквит мы достанем из духовки, а потом его остудим. Для приготовления вкусного крема нам необходимо замочить желатин. Потом, Яичные желтки смешаем вместе с молоком в отдельной кастрюле вместе с сахаром. Доведем такую массу почти полностью до кипения и снимем потом с огня. Дадим потом массе немного остыть, далее растворим желатин в весьма теплом креме. Творог мы перетрем, смешаем его вместе с лимонным соком и добавим потом в остывший крем. Сливки нам нужно взбить, потом немного отложим для украшения (сто грамм), остальные мы смешаем вместе с кремом. Разделим потом наш крем на две равные части, к одной мы добавим какао. Достанем потом наш бисквит из формы, выложим его на блюдо и поставим потом вокруг него бортик формы. Выложим теперь слой из белого крема, далее слой из темного. Таким образом, ы будем чередовать два вида крема. Поставим наш уже готовый торт на целую ночь в холодильник. Перед самой подачей к столу мы все украсим розетками из взбитых сливок, а также и хрустящей соломки, которая покрыта шоколадом. Все, наш торт готов, приятного вам аппетита. Следует отметить, что такой необычный торт можно подавать на любой праздник к чаю или кофе. По желанию вы можете украсить его палочками корицы.